ふんわりクッキーのバターあんディップ
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余ったこしあんを使えないかと試してみました。
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溶かたバターと黒糖、卵を混ぜ合わせる。
1に薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、ヘラで混ぜる。
大きめのスプーンを2つ使って、生地をクッキングシートの上に並べる。
180度のオーブンで10分焼く。
【ディップソース】
鍋でバターを溶かし、レーズン、こしあんの順に入れて全体が滑らかになるまで弱火にかけて混ぜる。
早く食べたい気持ちを抑えて、クッキーは少し冷ましましょう。
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