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コーヒーチョコマフィン☆HM ver.
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コーヒーチョコマフィン☆HM ver.-レシピのメイン写真

コーヒーチョコマフィン☆HM ver.

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

コーヒー味のマフィンにチョコレートをトッピング。混ぜて焼くだけで簡単にできる、ちょっと大人味なマフィンです。
このレシピの生い立ち
コーヒー味のマフィンが食べたくて。

コーヒー味のマフィンにチョコレートをトッピング。混ぜて焼くだけで簡単にできる、ちょっと大人味なマフィンです。
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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

コーヒー味のマフィンにチョコレートをトッピング。混ぜて焼くだけで簡単にできる、ちょっと大人味なマフィンです。
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コーヒー味のマフィンが食べたくて。

コーヒー味のマフィンにチョコレートをトッピング。混ぜて焼くだけで簡単にできる、ちょっと大人味なマフィンです。
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材料

  • 卵 1個
  • 砂糖 15g
  • イースタントコーヒー 5g
  • サラダ油 25g
  • HM 100g
  • 牛乳 30g
  • チョコレート 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    コーヒー、サラダ油を順に加えてその都度よく混ぜる。

  3. 3

    HMを加えてまぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、チョコレートをトッピングする。

  5. 5

    180℃にあたためたオーブンで約25分焼く。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、砂糖やチョコレートの量で調整してください。
チョコレートはお好みのもので。今回は板チョコを割ってトッピングしました。
コーヒーが溶けにくいものの場合、あたためた牛乳に溶かしておき、冷ましてから最後に加えてください。

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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263
2017/08/12 13:38に公開
8歳と12歳の娘の母です。まだまだべったりの子どもたちの隙をついて、パパッと、でも、できるだけ手作りをモットーに日々お料理を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 卵 ホットケーキミックス チョコレート

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