新玉ねぎは薄くスライスし、辛みが強ければ水にさらしてザルに上げ水気を切っておく。

ワカメは水で柔らかくもどし、水気を切ってから食べやすい大きさに切っておく。

１と２を混ぜ合わせお皿に盛って鰹節と青じそドレッシングをかける。