季節の果物のダッチ・ベイビー・パンケーキ
福シェフ @cook_40088333
ドイツ生まれのダッチ・ベイビー・パンケーキを、スキレットを使って作りました。季節の果物をトッピング！
このレシピの生い立ち
淡路島観光情報誌『ぶらっと淡路島2017夏号』掲載「福シェフの島COOKING」レシピをご紹介します♪
季節の果物のダッチ・ベイビー・パンケーキ
ドイツ生まれのダッチ・ベイビー・パンケーキを、スキレットを使って作りました。季節の果物をトッピング！
このレシピの生い立ち
淡路島観光情報誌『ぶらっと淡路島2017夏号』掲載「福シェフの島COOKING」レシピをご紹介します♪
作り方
- 1
オーブンを210℃で予熱し、スキレットも一緒に温めておく。
- 2
ボールにたまごと牛乳を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。
- 4
予熱ができたらスキレットを取り出し、バターを入れてなじませる。
- 5
ボールで混ぜ合わせていたものをスキレットに一気に流し込み、210℃に予熱したオーブンで15分焼く。（途中で開けないこと）
-
- 6
焼いている間に、いちご等のトッピングを準備する。
- 7
粉糖をまぶし、いちごやアイスクリーム、ホイップクリームで飾り付けを行う。
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- 8
出来上がり♪
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コツ・ポイント
淡路島産の食材は、淡路島内の産地直売所・道の駅やスーパーなどで購入できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20288685
