旬の野菜とともに「厚揚げとツナの中華風」

Name: 旬の野菜とともに「厚揚げとツナの中華風」
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ豆腐 １パック; ツナ缶 １個; オイスターソース 大さじ１; めんつゆ 小さじ２; 砂糖 小さじ１; 小松菜 ２束; シメジ 1/2パック

健康食材の、お豆腐とお魚を毎日とるための、簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
豆腐と魚を毎日いただきたいので、簡単作ることのできるレシピを考えていました。ツナ缶の汁を活かすと美味しいのではという、家族の提案です。

材料

ツナ缶の汁を活かすことで、野菜の旨味が引き出されます。厚揚げ豆腐を湯通しすることで、味の染みやすさもUPします。野菜はその時の旬でいろいろ変えられると思います。味付けをもう少し濃いめにしたいときは、ぜひ調味料の加減をお願いします。

さくらさくこ @cook_40080986

2017/12/12 08:01に公開

旬の食材をおいしく作って食べようをモットーに日々、レシピの修行？！に励んでます。

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