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我が家のテッパン！ゴマドレッシング☆
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我が家のテッパン！ゴマドレッシング☆-レシピのメイン写真

我が家のテッパン！ゴマドレッシング☆

みぽぴぽ
みぽぴぽ @cook_40131658

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市販のドレッシングはもう何年も買っていません。
このレシピの生い立ち
昔 友達に教えてもらったレシピを自分なりの作り方と分量にアレンジ♪

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材料

  1. ☆玉ねぎ 1/4個
  2. ☆にんにく 1かけ
  3. ☆すりゴマ 30g
  4. ☆砂糖 60g
  5. ★酢 100cc
  6. ★醤油 100cc
  7. サラダ油 0～60ccお好みで
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作り方

  1. 1

    ☆印の全てをフードプロセッサーにかける(ミキサーの場合は☆と★全て)

  2. 2

    フープロの中身が回らなくなったら★印を入れて回す(ノンオイルの場合はこれで終わり)

  3. 3

    保存容器に移してからサラダ油をお好みで入れる(我が家は適当に大さじ2程度)

  4. 4

    よく混ぜてからサラダにかける

コツ・ポイント

フープロやミキサーが油まみれになると片付けが面倒なので、容器に移してから油を後入れします。

冷蔵庫でかなり保存がききます。

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みぽぴぽ
みぽぴぽ @cook_40131658
2017/12/12 08:04に公開
主人と、社会人の息子二人、中3の長女。山口県在住。家族が美味しい、美味しいと言って食べてくれるので毎日のお料理が楽しみです♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132017
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