我が家のテッパン！ゴマドレッシング☆

りゅうP's cooksnap of when they made 我が家のテッパン！ゴマドレッシング☆.
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みぽぴぽ
みぽぴぽ @cook_40131658

人にご馳走すると大好評でレシピを聞かれます。
市販のドレッシングはもう何年も買っていません。
このレシピの生い立ち
昔 友達に教えてもらったレシピを自分なりの作り方と分量にアレンジ♪

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材料

  1. ☆玉ねぎ 1/4個
  2. ☆にんにく 1かけ
  3. ☆すりゴマ 30g
  4. ☆砂糖 60g
  5. ★酢 100cc
  6. ★醤油 100cc
  7. サラダ油 0～60ccお好みで

作り方

  1. 1

    ☆印の全てをフードプロセッサーにかける(ミキサーの場合は☆と★全て)

  2. 2

    フープロの中身が回らなくなったら★印を入れて回す(ノンオイルの場合はこれで終わり)

  3. 3

    保存容器に移してからサラダ油をお好みで入れる(我が家は適当に大さじ2程度)

  4. 4

    よく混ぜてからサラダにかける

コツ・ポイント

フープロやミキサーが油まみれになると片付けが面倒なので、容器に移してから油を後入れします。

冷蔵庫でかなり保存がききます。

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

みぽぴぽ
みぽぴぽ @cook_40131658
に公開
主人と、社会人の息子二人、中3の長女。山口県在住。家族が美味しい、美味しいと言って食べてくれるので毎日のお料理が楽しみです♥
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