辛い♪タコときゅうりの豆板醤和え

小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948

辛くて美味しい~ビールのアテに^o^
2015.8月話題入り♪ありがとうございます(*^^*)

このレシピの生い立ち
酢の物以外でタコときゅうりの組み合わせがないかと考えました^o^

辛い♪タコときゅうりの豆板醤和え

辛くて美味しい~ビールのアテに^o^
2015.8月話題入り♪ありがとうございます(*^^*)

このレシピの生い立ち
酢の物以外でタコときゅうりの組み合わせがないかと考えました^o^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ゆでダコ 適量
  2. きゅうり 1本
  3. 粗塩 少々
  4. タレ 豆板醤.砂糖各小1、酢.みりん.ごま油各小2、醤油大1
  5. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    タコは適当な大きさに切る。

  2. 2

    きゅうりはピーラーで皮を所々剥き、叩いてから適当に切る。粗塩を振ってしばらくおき、サッと洗って水分をよく絞る。

  3. 3

    よく混ぜたタレにタコときゅうりを絡ませ、白ごまを振って出来上がり❗️

  4. 4

    2014.7.10.☆「辛い」の人気検索で5位!ありがとうございます(*^^*)

  5. 5

    ササミと胡瓜のピリ辛和え
    ID:19887076

コツ・ポイント

☆豆板醤はお好みで加減してくださいね♪
☆きゅうりの水分はよく絞ってください^ - ^

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
小料理まゆ美
小料理まゆ美 @cook_40062948
に公開
神戸三宮で「小料理まゆ美」を経営、一人で営業しています。
もっと読む

似たレシピ