玉ねぎは１㎝の角切り、大根は短冊切りにして、サラダ油で軽く炒める

ひき肉、ニンニク、しょうがをくわえ、ひき肉に火が通るまで、炒める

カレー粉、カレールー、ケチャップ、バジル、オールスパイスをくわえ、更に炒める

ヒタヒタの水より更に多くの水を入れ、コンソメ、鶏ガラスープの素をくわえ野菜に火が通るまで煮込む

じゃがいもは皮付きのままよく洗い、１㎝の厚さの輪切りにし、シリコンに入れ、レンジの根菜モードでチンする

野菜はフライパンにオリーブ油で、焼き目が付くまで両面を焼くか、オリーブ油をまぶし200℃のオーブンで15分くらい焼く

色よく焼けた野菜をお皿に盛り付け、スープカレーを上からかけて、出来上がり