お弁当に☆ベーコンでズッキーニチーズ巻き
健康旨研究員おから子 @cook_40079873
チーズ大好き！お弁当やビールのおつまみに♡パパっと簡単！一口サイズで食べやすくて、チーズがいい役目を果たしてます〜！
このレシピの生い立ち
チーズが好きなので、お弁当に入れれるものをと考えました！
お弁当に☆ベーコンでズッキーニチーズ巻き
チーズ大好き！お弁当やビールのおつまみに♡パパっと簡単！一口サイズで食べやすくて、チーズがいい役目を果たしてます〜！
このレシピの生い立ち
チーズが好きなので、お弁当に入れれるものをと考えました！
作り方
- 1
ズッキーニとベーコンをカットする。
-
- 2
スライスチーズを半分にカットしてベーコンに載せて、クルクルと巻く。
-
- 3
熱したフライパンに油をひいて、ベーコンの巻き終わり部分を下にして弱火で蓋をして焼く。2分毎に転がす。(2分×3回)
-
- 4
仕上げに胡椒を振りかける。
- 5
とろけるチーズをクリームチーズに変えて巻いてみたよ！こちらはチーズがとろけないので焼き上がりの見た目が綺麗ですね♪
-
- 6
左端がクリームチーズバージョンです！どちらがいい味か？…お好みですね。クリームチーズの方→ビールのおつまみっぽい？かなー
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コツ・ポイント
焼く時は、まずベーコンの巻き終わりの部分を下にして焼いてね。そうすると巻き終わりがくっついてくれて楊枝がなくてもほどけないの。ズッキーニの代わりに、えのき、じゃが芋なんかも合うよね♡
●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ？の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めデス●おから等ヘルシー食材や旬のもの大好き●簡単、本格両方好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2022.8.14
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makoto0831 -
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