30分でできる！計り不要☆超簡単マフィン
計りを出してイチイチ重さを計るのが面倒で、ホットケーキのレシピをアレンジして作りました。冷めてもシットリ美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを買ったことがなく、いつも自分で材料を混ぜて作っていました。忙しい朝にマフィンが食べたくなり、アレンジすればマフィンもできるんじゃないかと思い、できたレシピです。
ホットケーキのレシピはID:19972840です。
30分でできる！計り不要☆超簡単マフィン
計りを出してイチイチ重さを計るのが面倒で、ホットケーキのレシピをアレンジして作りました。冷めてもシットリ美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを買ったことがなく、いつも自分で材料を混ぜて作っていました。忙しい朝にマフィンが食べたくなり、アレンジすればマフィンもできるんじゃないかと思い、できたレシピです。
ホットケーキのレシピはID:19972840です。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に温めておく。
- 2
粉類☆をボウルにいれて、混ぜる。
- 3
水分類＊を混ぜ（卵を溶く）、２の粉類☆に加える。
- 4
スプーンで全体をグルグルと20回混ぜる。多少粉っぽくても大丈夫、混ぜ過ぎないのがコツです。
-
- 5
マフィン型に紙カップを敷いて、9分目くらいに流し込む。8号サイズのカップを使っています。
-
- 6
200度で10分焼き、180度に温度を下げて10～15分焼く。(写真は200度で10分焼いた段階)
-
- 7
焼きあがり前。
-
- 8
粉類をガラス瓶に詰めれば、いつでも焼けるミックスとしてプレゼントにもなります。これはチョコチップ入り☆
-
- 9
チョコチップを1/3カップ入れてみました
-
- 10
計量カップはアメリカサイズの１カップ２００mlを使っています。
コツ・ポイント
■油を入れず、牛乳の量を少し増やせば、ホットケーキができます。
■バナナ・ブルーベリー等のフルーツやチョコ・ナッツを入れる場合は、スプーンで混ぜるときに一緒に混ぜ込むか、カップに流した後に上に飾り付けます。
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