基本の果実酒（プラム）
chiijyou @cook_40038928
プラムはクエン酸が豊富で疲労回復にも効果がありそうです。ソーダ割りがお勧め◎
3か月後が楽しみです！
このレシピの生い立ち
今年は梅酒の他に何か果実酒をと思い、プラム種を漬けました。
基本の果実酒（プラム）
プラムはクエン酸が豊富で疲労回復にも効果がありそうです。ソーダ割りがお勧め◎
3か月後が楽しみです！
このレシピの生い立ち
今年は梅酒の他に何か果実酒をと思い、プラム種を漬けました。
アプリでひらく作り方
- 1
プラムを水洗いし、よーく乾かします。
- 2
竹串や楊枝でヘタを取り除きます。ヘタの取り方は梅と同じです。
レシピID:18714856 - 3
保存瓶にプラムと氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。
- 4
氷砂糖が溶けるまでの1週間位は時々、そ～と瓶を揺らして混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
お好みでレモンを輪切りにしたものを加えても良いです。
赤いプラム種を作りたい場合は、プラムの品種は果肉の紅色のソルダムで。
約3か月後から飲めます。
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