ヨーグルトとスキムミルクをよく混ぜ合わせておく。ビスケットの上にこの濃厚ヨーグルトを乗せる。

１の上に薄く切った好みの果物(今回は苺）を乗せる。薄く切れる果物なら何でもＯＫ！柿や桃、缶詰の果物でも美味しそうです♪

段々に重ねていく作業を繰り返していく。この写真ではビスケット４枚目にヨーグルトと苺を乗せたところ！

５枚目(最後の)ビスケットを乗せます。これ位の高さなら壊れません。もっと高くしてもいいけれど倒れそうで難しいと思います。

最後のビスケットの上にも、この濃厚ヨーグルトをかけます。味がしみこんで柔らかく美味しくケーキのようになります♪

まだまだ濃厚ヨーグルトが余るので、どんどん上からかけます。流れ落ちますが、冷やすと固まり、美味しいヨーグルトクリームに！

冷蔵庫で数時間後(一晩置いてもＯＫ）美味しいケーキに変身♪好みの果物で飾りつけると素敵♪固まっているのでナイフで切れます