ささみのタンドリーチキン

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へ○ぬ @cook_40063238

脂肪分の少ないささみ。美味しく食べたいとおもってスパイシーに味付けしてみました♪
このレシピの生い立ち
◆タンドリーチキンを脂肪分が少ないささみで作りたかったため、試してみました。

ささみのタンドリーチキン

脂肪分の少ないささみ。美味しく食べたいとおもってスパイシーに味付けしてみました♪
このレシピの生い立ち
◆タンドリーチキンを脂肪分が少ないささみで作りたかったため、試してみました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 300g
  2. ヨーグルト 90g
  3. ★塩 小さじ2
  4. ★カレーパウダー 小さじ1/2
  5. ★チリパウダー 小さじ1/2
  6. ★ブラックペッパー 少々
  7. ★カルダモン 少々
  8. ★クミン 少々
  9. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    鶏のささみの筋を取ります。

  2. 2

    ★の調味料をボールに入れてすべて混ぜ合わせます。

  3. 3

    2の調味料に1のささみを加えてよく混ぜます。サランラップをして冷蔵庫で半日程度休ませます。

  4. 4

    220℃に予熱したオーブンで20分焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

◆ささみはあっさりなので、スパイシーに味付けすることで飽きがこずに頂けます。

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