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めんつゆ使って☆ヘルシーミンチカツ
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めんつゆ使って☆ヘルシーミンチカツ-レシピのメイン写真

めんつゆ使って☆ヘルシーミンチカツ

CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

ヘルシーにお腹もいっぱい♡
このレシピの生い立ち
お得ボトルで買っためんつゆが冷蔵庫の中で場所取って邪魔になるので、早めに使ってしまおう!とめんつゆを使ったレシピを考えてみました(*´∀`)
中途半端に余った野菜も片付けられるレシピです♪

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お得ボトルで買っためんつゆが冷蔵庫の中で場所取って邪魔になるので、早めに使ってしまおう!とめんつゆを使ったレシピを考えてみました(*´∀`)
中途半端に余った野菜も片付けられるレシピです♪

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CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

ヘルシーにお腹もいっぱい♡
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お得ボトルで買っためんつゆが冷蔵庫の中で場所取って邪魔になるので、早めに使ってしまおう!とめんつゆを使ったレシピを考えてみました(*´∀`)
中途半端に余った野菜も片付けられるレシピです♪

ヘルシーにお腹もいっぱい♡
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お得ボトルで買っためんつゆが冷蔵庫の中で場所取って邪魔になるので、早めに使ってしまおう!とめんつゆを使ったレシピを考えてみました(*´∀`)
中途半端に余った野菜も片付けられるレシピです♪

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材料

7cm大 12個分
  • 豚ミンチ 300g
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • 人参 中1本
  • キャベツ 1/6玉
  • 卵 1個
  • めんつゆ 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をフードプロセッサーでみじん切りにして、水分を絞りボウルに入れる。具材の野菜は余りものでもなんでもO.K.♪

    • めんつゆ使って☆ヘルシーミンチカツ作り方1写真
  2. 2

    1.に塩コショウ、卵、豚ミンチを入れて捏ねる。

    • めんつゆ使って☆ヘルシーミンチカツ作り方2写真
  3. 3

    7cm大の円盤型に成形し、パン粉を付けて揚げる。

  4. 4

    油をきって、盛り付けて出来上がり☆

    • めんつゆ使って☆ヘルシーミンチカツ作り方4写真

コツ・ポイント

*野菜はみじん切りにすると水分が出るので、しっかり絞っておいてください☆
*パン粉の前に小麦粉・卵をつけなくてもO.K.♪ただ具材の水分が回りやすいので、お弁当のおかず等カラッとさせるには小麦粉・卵の工程は必要です☆

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CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144
2014/07/11 04:29に公開
手抜きレシピの研究が大好きです☆
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このレシピのキーワード

メンチカツ にんじん キャベツ 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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