作り方
- 1
アボカドは皮と種を取り、一口大に切り、ボールに入れる
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- 2
☆合わせ調味料☆薄皮を取った明太子、昆布だしつゆ、醤油、マヨネーズ、オリーブオイルをあらかじめ混ぜ合わせておく
- 3
①のアボカドに、②の調味料を入れて絡める
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- 4
器に盛り、大葉を散らしてできあがり！
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コツ・ポイント
アボカドは大きめに。
アボカドが崩れないよう、優しく混ぜ合わせます。
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