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豚肉肩切り落としでチャーシューもどき
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豚肉肩切り落としでチャーシューもどき-レシピのメイン写真

豚肉肩切り落としでチャーシューもどき

2号くん
2号くん @cook_40116844

薄切りのお肉でもおいしいチャーシューがつくれました
このレシピの生い立ち
家の袋ラーメンだけだと寂しいしブロック肉は高いので試行錯誤して作ってみました

薄切りのお肉でもおいしいチャーシューがつくれました
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豚肉肩切り落としでチャーシューもどき

2号くん
2号くん @cook_40116844

薄切りのお肉でもおいしいチャーシューがつくれました
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家の袋ラーメンだけだと寂しいしブロック肉は高いので試行錯誤して作ってみました

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材料

一人分
  • 豚肉肩切り落とし 80〜100g
  • 醤油
  • 酒
  • みりん
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    私の前のレシピの「豚肉のロールステーキ」の要領で肉をまとめます

  2. 2

    鍋に調味料を入れ火をつけます。
    沸騰してきたら1の豚肉を入れ
    落し蓋をしてしばらく煮ます

  3. 3

    完成です！
    私はラーメンにいれました！

    • 豚肉肩切り落としでチャーシューもどき作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉なのでしっかり火を通しましょう

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2号くん
2号くん @cook_40116844
2016/06/02 10:29に公開
現役短大生(食物栄養)楽器や料理を趣味にしています。
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チャーシュー 豚肉 酒

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