薄焼き卵を作ります。
ボールに卵4個と塩少々、水大さじ１を入れてよく溶きます。水を入れることで卵液が伸びやすくなります。

フライパンをよく温め、薄く油を引きます。
卵液の1/5(又は1/6)をフライパンに流し込み、底全体に広げます。

表面に少しだけぷつぷつと泡がたってきたらひっくり返し、裏面も焼きます。
両面焼けたらお皿にとり、冷やしておきます。

チキンライスを作ります。チキンライスはゆあっち23さんのレシピID：19580708を参考にさせていただきました。

チキンライスを10～12等分して、サランラップで包み、丸めます。