作り方
- 1
ごま油に、にんにく、生姜、豆板醤を入れて炒める。
-
- 2
☆を入れて少し煮立てる。
その後、粗熱をとって冷蔵庫へ入れておく。 -
- 3
鶏挽肉を塩コショウで炒める。
粗熱がとれたら冷蔵庫へ入れておく。 -
- 4
タレと鶏肉は、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 5
小松菜を茹で、3cmくらいに切って軽く水気を絞っておく。
トマトも食べやすい大きさに切っておく。 -
- 6
食べる直前になったら麺を時間通り茹で、水で洗う。
- 7
盛り付けて出来上がり♪
仕上げにごま油を少したらすと香りがいいです^^ -
コツ・ポイント
冷やさず温かいままでも美味しいです♪
豚の挽き肉でも良いですが、冷やす場合は湯通しして油を落とした方が良いです。
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