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【 茄子とベーコンのスープ♪ 】
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【 茄子とベーコンのスープ♪ 】-レシピのメイン写真

【 茄子とベーコンのスープ♪ 】

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130

2017.11.12 話題入り感謝♡
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Chikatan☆
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材料

2〜3人分
  • なす 1 本
  • 玉ねぎ 1/2 個
  • ベーコン 3 枚
  • 水 600 cc
  • コンソメキューブ 1 個
  • 醤油 小さじ 1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    なすは1口の大きさに、玉ねぎは食べやすい薄さにスライスする。
    ベーコンは細切りにします。

    • 【 茄子とベーコンのスープ♪ 】作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を引き、ベーコン、玉ねぎ、なすの順に炒めます。

    • 【 茄子とベーコンのスープ♪ 】作り方2写真
  3. 3

    油が回ったら水、コンソメを加え、柔らかくなるまで煮ます。

    • 【 茄子とベーコンのスープ♪ 】作り方3写真
  4. 4

    仕上げに醤油、塩こしょうを加えたら出来上がりです。

    • 【 茄子とベーコンのスープ♪ 】作り方4写真
  5. 5

    2017.11.12おかげさまで話題入りする事が出来ました♬お作り下さった皆様ありがとうございました^^

    • 【 茄子とベーコンのスープ♪ 】作り方5写真

コツ・ポイント

具材を炒めるとコクが出ます。
ベーコンの代わりにハム、ウインナーでも美味しいです♡

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Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130
2016/06/03 15:10に公開
のんびキッチンとなっておりますが、皆さまの素敵なレシピのおかげで充実しております。いつもつくレポ下さる皆さまありがとうございます^^♬ 2014.10開設
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このレシピのキーワード

スープ なす ベーコン 玉ねぎ

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