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しらすとインゲンのペペロンチーノ♪
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しらすとインゲンのペペロンチーノ♪-レシピのメイン写真

しらすとインゲンのペペロンチーノ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

旬のしらすとインゲンで(^^)
あっさり美味しいオイルパスタはいかがですか♡
このレシピの生い立ち
職場のお友達と楽しいランチ☆
美味しかったパスタランチをさっそく再現してみました(^^)　ペペロンチーノがアッサリすぎて少し物足りなかったのでコンソメでコクを出してみました♪

旬のしらすとインゲンで(^^)
あっさり美味しいオイルパスタはいかがですか♡
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美味しかったパスタランチをさっそく再現してみました(^^)　ペペロンチーノがアッサリすぎて少し物足りなかったのでコンソメでコクを出してみました♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

旬のしらすとインゲンで(^^)
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美味しかったパスタランチをさっそく再現してみました(^^)　ペペロンチーノがアッサリすぎて少し物足りなかったのでコンソメでコクを出してみました♪

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美味しかったパスタランチをさっそく再現してみました(^^)　ペペロンチーノがアッサリすぎて少し物足りなかったのでコンソメでコクを出してみました♪

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材料

１人分
  • スパゲティー １００g
  • しらす ４０g
  • インゲン ４本
  • ☆オリーブオイル 大さじ２
  • ☆にんにく（スライス） 大１片分
  • ☆赤唐辛子（種を取り半分に割る） １本
  • 固形コンソメ １/２個
  • 塩コショウ 少々
  • 粗びき黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    いんげんはヘタを切り４㎝長さに切って硬めに塩茹でしザルに取る。

    • しらすとインゲンのペペロンチーノ♪作り方1写真
  2. 2

    スパゲティーは塩（分量外）を加えたたっぷりの湯で表示時間通りに茹でる。

    • しらすとインゲンのペペロンチーノ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに☆を入れて中火にかけ香りが出たら①とシラスを加えてサッと炒め合わす。

    • しらすとインゲンのペペロンチーノ♪作り方3写真
  4. 4

    パスタの茹で汁大さじ３とコンソメを砕きながら加え茹でたての②の湯を切って加えて和え塩コショウで味を整える。

    • しらすとインゲンのペペロンチーノ♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り粗びき黒胡椒を振ります。

    • しらすとインゲンのペペロンチーノ♪作り方5写真

コツ・ポイント

簡単です(^^)
シラスから塩分が出るので仕上げの塩コショウは味を見て薄ければ振ってね♡

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2016/06/03 22:02に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ しらす パスタ いんげん にんにく トウガラシ

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