ボウルに牛乳と油をいれ良く混ぜる。全体的に混ざったら砂糖をいれて良く混ぜる。

パルスイートを使う場合は使用量の1/3を入れてください。60gの場合はパルスイートは20gになります。

ココアパウダー無糖やホットケーキミックスを使わない場合は甘味が感じにくいので砂糖を多目に入れてください。

材料を混ぜたら小麦粉またはホットケーキミックスをいれて混ぜる。

続けておからをいれて混ぜる。おからはしっとりタイプのおからで大丈夫です。

さっくり均一になるまで混ぜたらココアパウダー等をお好みで加える。ドライフルーツやピーナッツや胡桃等をいれてもOK

お皿に入れるときは油を薄く塗ってください。
材料をいれたら数回お皿を軽く落とすようにして空気抜きをするときれいに焼ける。

オーブンで170℃30分焼く。焼けたら竹串を刺してみて中身がついてこなければ焼けてるのでオーブンからだしてあら熱をとる。