ミートソース(作り置き)
土日に大量作り置き！
ミートソース♪で平日楽ちん！
このレシピの生い立ち
作り置き雑誌のいいとこ獲り。
われながら満足！是非お試しを…
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
ニンニクをみじん切りにする。
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- 3
★をＦＰに入るくらいにざく切りにしてみじん切りにする。
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- 4
みじん切りにした★をオリーブオイルでフライパンで15〜20分弱火で炒める。
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- 5
一旦取り出す。
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- 6
オリーブオイルでニンニクを炒める。
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- 7
ニンニクの香りがしたらひき肉を炒め塩胡椒を振る。
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- 8
ひき肉の表面が白くなったら赤ワインを入れて強火でアルコールを飛ばす。(１分)
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- 9
●と5とお水を入れる。
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- 10
ケチャップとマッシュルームを入れて弱火でじっくりと煮る。(小1時間)
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- 11
塩胡椒で味を調える。
(必ず味見してね) -
- 12
茹でたパスタに掛けて出来上がり！
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- 13
この量で2人分を4食出来ます。
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- 14
ちと、ゴージャスな時は▲をくわえる
コツ・ポイント
1)★は玉ねぎだけでも大丈夫！
2)小1時間の煮込みはするとしないではソースのトロミが変わります是非やって下さい
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