ゴシ・フィール（象の耳）と呼ばれるアフガニスタンの揚げ菓子。餃子の皮で手軽に作るレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
もともとは生地も作ってナッツ類を包みますが、伝統的なレシピで作ると少しボリュームがあり過ぎるので…餃子の皮を使うと軽くなり、２～３個は食べられます。