ニンニク、玉ねぎ、挽き肉を炒めて、豆、トマトホールを入れて煮ます。仕上げにバターと小麦粉を混ぜたのを入れてトロみをつける

アボカドを潰し、ライム、塩を入れて混ぜます。 ワカモレ完成。種を入れておくと変色しにくいです。

湯むきしたトマト、玉ねぎみじん切り、ハラペーニョみじん切り、コリアンダー、ライム、塩を混ぜます。サルサ完成。

ニンニク、玉ねぎを炒めて、米を炒めて、トマトペースト、カイエンペッパースープを入れて炊きます。その後10分蒸らす。

焼き上がった生地にチーズを乗せ溶けるくらいオーブンに入れます。

塩コショウした牛肉を焼きます。

下にアルミホイルを敷いて、生地を置き、具を乗せていきます。写真は、ライス、牛肉です。

さらに、豆、アボカド、サルサ、サワークリームを乗せて巻きます。

巻いたブリトーをアルミホイルで巻きます。 真ん中に包丁を入れて、皿に盛ったら出来上がり。