サクッ!フワッ!きな粉スコーン

なりまーま
なりまーま @cook_40137347

面倒くさがりの私でも簡単!!
さっくり、ふんわりスコーン。
きな粉の香ばしい香りがたまらない!
このレシピの生い立ち
朝食、おやつに簡単、洗い物少なく
何か作りたい!と思い作りました。

サクッ!フワッ!きな粉スコーン

面倒くさがりの私でも簡単!!
さっくり、ふんわりスコーン。
きな粉の香ばしい香りがたまらない!
このレシピの生い立ち
朝食、おやつに簡単、洗い物少なく
何か作りたい!と思い作りました。

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材料

こぶし4つ分程
  1. 薄力粉 190g
  2. きな粉 10g
  3. ベーキングパウダー 大1
  4. ◎砂糖 大2
  5. ココナッツオイル(その他オイル可) 大2.5
  6. 牛乳(豆乳) 70ml

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱。
    ◎の粉類をすべてジップロック等の袋に入れ、
    袋をフリフリ。

  2. 2

    1にオイル、牛乳を加え揉む。まとまってくるまでしっかり揉んでください。(バナナを入れる時は、粉っぽさがなくなってから)

  3. 3

    袋のまま厚さを均等にし、
    袋の上から好きな大きさに切り分ける。
    200℃のオーブンで18分焼く。

コツ・ポイント

メープルシロップかけて食べてもgood!
バナナ1本も一緒に荒くもみもみしても
とろ~り甘くて美味しいですよっ♪
(バナナ加える場合は、
砂糖無しでも甘さ控えめで美味しいです)

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