簡単美味しい＊2種類のアスパラ豚肉巻き
✿ちさと✿ @cook_40112569
あさイチで紹介されました☆定番の豚肉巻きだからこそ味付けを変えたい！手間がかからず、失敗もないのでオススメです◎
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました☆
私は照り焼きが大好きでしたが、カレー味もさっぱりして美味しいです！
簡単美味しい＊2種類のアスパラ豚肉巻き
あさイチで紹介されました☆定番の豚肉巻きだからこそ味付けを変えたい！手間がかからず、失敗もないのでオススメです◎
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました☆
私は照り焼きが大好きでしたが、カレー味もさっぱりして美味しいです！
アプリでひらく作り方
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豚肉と、アスパラは半分にカットしたものを用意します
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- 2
アスパラは2本セットにして豚肉に巻いていきます
肉の形によって作る量はお任せしますが、今回は16こ出来ました -
- 3
今回は8こづつに分けて、☆照り焼きと★カレー味の2種類の風味で作ります♪
- 4
まずは☆照り焼き
温めたフライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、肉の繋ぎ目側から焼き両面を焼いていく -
- 5
焼けたら、☆をフライパンに入れて一煮立ちさせる
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- 6
写真のようになるまで煮立たせる
蓋をしてよく絡める -
- 7
一煮立ちさせている間に、★カレー味の方も並行して作る
全体に塩コショウする -
- 8
温めたフライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、両面を焼く
焼き目がついてきたらカレー粉をふる
多めにかけた方がいい！ -
- 9
焼きあがってそれぞれ味がついたら完成♪
そのままでもいいですが、斜めにカットすると見栄えがいいですよね◎ -
- 10
具材は、いんげんやにんじんに変えてもいいと思います！
また、チーズや大葉を挟んでも美味しいと思います♪
コツ・ポイント
肉を焼くときは、肉の繋ぎ目側から焼くこと！
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