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ブロッコリーとベーコンの炒め物
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ブロッコリーとベーコンの炒め物-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンの炒め物

息子専属☆調理師
息子専属☆調理師 @cook_40054373

にんにくの香りとベーコンの旨味をたっぷり吸い込んだブロッコリー♪お酒のおつまみにも〜！
このレシピの生い立ち
お買い得のブロッコリーで一品作りたくて。

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ブロッコリーとベーコンの炒め物

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息子専属☆調理師 @cook_40054373

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クレイジーソルト 適量
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、ベーコンは5㎜幅に切り、にんにくは芯を除き薄切りにする

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみを入れたら、ブロッコリーを少し固めに湯がく

  3. 3

    オリーブオイルとにんにくを入れたフライパンを弱火にかけて、にんにくがキツネ色になっていい香りが出てきたら

  4. 4

    ベーコンを加え中火で炒める

  5. 5

    さらに②を加え炒め合わせたら、クレイジーソルトで味付けする

  6. 6

    器に盛り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

ブロッコリーを予め軽く塩茹でしておくと、サッと炒め合わせるだけで美味しく頂けます♪

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息子専属☆調理師
息子専属☆調理師 @cook_40054373
2014/11/13 06:44に公開
成長期の子供たちの調理師母です。スポーツを頑張ってる子供たちの身体を作るのは食事！それを作るのは母。健康でしっかり大きくする為に、日々励んでおります。
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ブロッコリー にんにく

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