強力粉☆サクッふわスコーン♪
モカリゲ @cook_40104486
強力粉を使ったスコーン♪
サクッふわふわ☆お好みのジャムやシロップでヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
強力粉の消費に♪強力粉で作って見ました☆サクッふわふわ♪パンみたいなスコーンです♪スコーンみたいなパンって言っても良いかもヽ(*´▽)ノ♪
強力粉☆サクッふわスコーン♪
強力粉を使ったスコーン♪
サクッふわふわ☆お好みのジャムやシロップでヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
強力粉の消費に♪強力粉で作って見ました☆サクッふわふわ♪パンみたいなスコーンです♪スコーンみたいなパンって言っても良いかもヽ(*´▽)ノ♪
作り方
- 1
★印の材料をボールに入れ、スプーンか泡立て器で粉を混ぜ合わせる♪
-
- 2
①にバターを入れ、粉に馴染ませる♪
-
- 3
②に溶き卵を入れ、こねない様にサックリと混ぜ合わせ、ヨーグルトを入れ同様に混ぜ合わせる♪
-
- 4
生地が一纏まりになったら、打ち粉をした台等で生地を延ばし三折りにする♪
-
- 5
④を90度回転させ生地を延ばし三折りにする♪
④と⑤の作業を数回繰り返す♪
-
- 6
時間があれば、ラップに包み冷蔵庫で1時間位寝かせる♪
※夜寝る前に作って朝焼き立てをいただいても♪ -
- 7
厚さ2～3cmくらいに延ばし、好きな型で抜くかナイフでカットする♪
-
- 8
クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃の温めたオーブンで15～18分焼く♪
※オーブンの種類で焼き加減調整してね♪ -
- 9
あら熱をとったら完成♪
-
コツ・ポイント
焼き立てが1番美味しいので食べる直前に焼く事をススメます★
焼く直前に生地の表面に卵か牛乳を塗るといい焼き色がつきます♪画像のスコーンは忘れちゃって塗ってません(^-^;
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
サクッ＆ふわっ～♪プレーンスコーン サクッ＆ふわっ～♪プレーンスコーン
お食事用のプレーンのスコーンです♪ジャムやバターをつけて召し上がって下さい。外はサクッ中はふわっとしていて美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20291672
