強力粉☆サクッふわスコーン♪
モカリゲ @cook_40104486
強力粉を使ったスコーン♪
サクッふわふわ☆お好みのジャムやシロップでヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
強力粉の消費に♪強力粉で作って見ました☆サクッふわふわ♪パンみたいなスコーンです♪スコーンみたいなパンって言っても良いかもヽ(*´▽)ノ♪
強力粉☆サクッふわスコーン♪
強力粉を使ったスコーン♪
サクッふわふわ☆お好みのジャムやシロップでヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
強力粉の消費に♪強力粉で作って見ました☆サクッふわふわ♪パンみたいなスコーンです♪スコーンみたいなパンって言っても良いかもヽ(*´▽)ノ♪
アプリでひらく作り方
- 1
★印の材料をボールに入れ、スプーンか泡立て器で粉を混ぜ合わせる♪
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- 2
①にバターを入れ、粉に馴染ませる♪
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- 3
②に溶き卵を入れ、こねない様にサックリと混ぜ合わせ、ヨーグルトを入れ同様に混ぜ合わせる♪
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- 4
生地が一纏まりになったら、打ち粉をした台等で生地を延ばし三折りにする♪
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- 5
④を90度回転させ生地を延ばし三折りにする♪
④と⑤の作業を数回繰り返す♪
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- 6
時間があれば、ラップに包み冷蔵庫で1時間位寝かせる♪
※夜寝る前に作って朝焼き立てをいただいても♪ -
- 7
厚さ2～3cmくらいに延ばし、好きな型で抜くかナイフでカットする♪
-
- 8
クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃の温めたオーブンで15～18分焼く♪
※オーブンの種類で焼き加減調整してね♪ -
- 9
あら熱をとったら完成♪
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コツ・ポイント
焼き立てが1番美味しいので食べる直前に焼く事をススメます★
焼く直前に生地の表面に卵か牛乳を塗るといい焼き色がつきます♪画像のスコーンは忘れちゃって塗ってません(^-^;
つくれぽ
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