小松菜 人参 さつま揚げの お味噌汁！
331ミミイ @331_mimii_
小松菜、人参、さつま揚げの、簡単で美味しいお味噌汁です。
朝食等に＊゜
このレシピの生い立ち
小松菜を使いたかったので(*^υ^*)
小松菜の風味に人参の甘み、さつま揚げのコクが美味しいです♪
小松菜 人参 さつま揚げの お味噌汁！
小松菜、人参、さつま揚げの、簡単で美味しいお味噌汁です。
朝食等に＊゜
このレシピの生い立ち
小松菜を使いたかったので(*^υ^*)
小松菜の風味に人参の甘み、さつま揚げのコクが美味しいです♪
作り方
- 1
人参は薄くいちょう切りにする。
-
- 2
小松菜は、3cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
- 3
さつま揚げは、1cm幅くらいにきる。
-
- 4
鍋に水、だしの素、人参を入れて、火にかける。
-
- 5
沸騰したら、小松菜、さつま揚げを入れて、再び沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。
-
- 6
火を止める前に、味を見ながら、味噌を溶かす。
コツ・ポイント
人参は、火の通りが遅いので、水から煮るといいです！
人参は薄く切ると、火の通りが早く、甘みが出ます。
さつま揚げを入れると、コクが出て美味しいです(^-^)
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