じゃがいものケーキ
ひろみつばち @cook_40064900
「ポテト」と称される食材はスイーツに適しているはず！
思いつくままにつくったじゃがポテレシピです（＊＾Ｕ＾＊）
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、さつまいもはおかずでもお菓子でもおいしい。じゃがいもも仲間なんやからえぇ味出るんちゃうん！？と思って作りました（・w・）
じゃがいものケーキ
「ポテト」と称される食材はスイーツに適しているはず！
思いつくままにつくったじゃがポテレシピです（＊＾Ｕ＾＊）
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、さつまいもはおかずでもお菓子でもおいしい。じゃがいもも仲間なんやからえぇ味出るんちゃうん！？と思って作りました（・w・）
アプリでひらく作り方
- 1
卵は卵白と卵黄に分ける。
- 2
卵白に砂糖20gを加えてメレンゲを作る。
- 3
耐熱容器にマーガリン、牛乳を入れ、レンジで10秒×４回ほど温めて溶かす。
- 4
卵黄と砂糖30g、3のマーガリンを加え白っぽいクリーム状になるまで泡立てる。
- 5
じゃがいもを入れた容器にふんわりとラップをかけ、レンジで５分温める。
- 6
じゃがいもの皮をむき、温かいうちに＊を加えてつぶす。
-
- 7
４（卵黄のボウル）に６（じゃがいも）を加えて混ぜ、２（メレンゲ）とふるった粉類を混ぜ合わせる。
- 8
180℃のオーブンで２0分焼いて出来上がり☆★
コツ・ポイント
電子レンジでマーガリンを溶かす時は、爆発に注意！こまめに温めて様子をみてください（u u）
＊印の材料は隠し味なのでなくてもＯＫです。
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