HMで簡単美味しいふわふわスコーン★
ａｎ☆ @cook_40290149
ケンタッキーのビスケット風なふわふわしっとりスコーン。メープルシロップで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのビスケットを家で食べたくて試行錯誤して完成したレシピです。
HMで簡単美味しいふわふわスコーン★
ケンタッキーのビスケット風なふわふわしっとりスコーン。メープルシロップで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのビスケットを家で食べたくて試行錯誤して完成したレシピです。
作り方
- 1
材料を全てボウルに入れて、ゴムベラで切るように生地をまとめる。
-
- 2
生地が写真のようにまとまったら、板の上に薄力粉をたっぷりひいて、手もしくは棒で伸ばしながら5回くらい重ねる。
-
- 3
生地を好きな厚さに伸ばし、薄力粉をつけたコップなどで型抜き。断面を触らないように気を付け並べる。膨らむときに変形します。
-
- 4
180℃で余熱したオーブンで20分くらい焼く。
- 5
チョコチップを混ぜてバレンタインデーにも♡
コツ・ポイント
とにかく材料を入れて混ぜるだけ。
1時間弱でできます。
注意※生地を伸ばす際、たっぷり薄力粉を引かないと、手や棒にベタつきます!!
上新粉→HMで代用可。
ヨーグルト→牛乳で代用可。
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