セロリと牛肉のキンピラ
☆さおっち☆ @cook_40107812
苦手なセロリは火を通せばクセがなくなります!
今日の一品にいかがですか(^｡^)
セロリの葉も使います！！！
このレシピの生い立ち
最近、セロリにハマってるけど、生のままはちょっと…
キンピラにしたら美味しく頂けました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
セロリと牛肉のキンピラ
苦手なセロリは火を通せばクセがなくなります!
今日の一品にいかがですか(^｡^)
セロリの葉も使います！！！
このレシピの生い立ち
最近、セロリにハマってるけど、生のままはちょっと…
キンピラにしたら美味しく頂けました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
作り方
- 1
セロリ、人参は縦半分に切り
5mm幅の斜め切りにする。
セロリの葉もザクザク切っておく。
葉は、仕上げに入れる - 2
フライパンを加熱し、ごま油を入れ、人参、セロリをいれて炒める。
牛肉を入れ、更に炒める。 -
- 3
しんなりしてきたら、セロリの葉を入れてしょうゆ、みりんを入れて絡める様に炒めて、水分をとばす。
- 4
器に盛り、黒ごまをパラパラふりかけたら完成o(^_-)O
大皿に盛り付けてみました(^.^) -
コツ・ポイント
コツは特にないけど、セロリ独特の味
匂いが気になる方は
しっかり炒めて下さいね(‾▽‾)
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