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りんごと紅茶のパウンドケーキ
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りんごと紅茶のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

りんごと紅茶のパウンドケーキ

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

以前レシピを載せた『りんご煮』を使ったアレンジレシピです♪
このレシピの生い立ち
旬の青森りんごをたくさん食べたくて いろいろアレンジを考えました。

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  3. パウンドケーキ
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りんごと紅茶のパウンドケーキ

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

以前レシピを載せた『りんご煮』を使ったアレンジレシピです♪
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材料

4人分
  • ホットケーキミックス 150g
  • ※りんご煮 りんご1個分
  • 紅茶ティーパック 1個
  • 豆乳 150ml
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作り方

  1. 1

    まずはりんご煮を作ります。りんご1個 水50ml 砂糖大さじ2~3 シナモンシュガー少々を鍋に入れて弱火で煮ます。

    • りんごと紅茶のパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールにホットケーキミックス 豆乳を入れてよく混ぜます。

    • りんごと紅茶のパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    りんご煮と紅茶葉を追加してさらに混ぜます。

    • りんごと紅茶のパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    油(分量外)を塗った焼き型に入れて 500Wのオーブン170℃で約40分焼きます。

    • りんごと紅茶のパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら 型から外して冷まします。

    • りんごと紅茶のパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    お皿にのせて できあがり♪

    • りんごと紅茶のパウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

ケーキ感より りんご感の強いできあがりになっています。まるで アップルパイのパウンドケーキバージョンみたいな感じです。

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ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
2014/11/13 09:50に公開
3人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学3年生男の子。卵牛乳をはじめ8品目の食物アレルギーがあります。でも家族みんなで一緒のごはんが食べたいと思いレシピを工夫してお料理しています。アレルギーがあってもなくてもみんなが同じごはんを食べて一緒においしいって言い合える『食のバリアフリー』を目指してオリジナルレシピを公開していきます。ブログ http://sifonmama.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 ホットケーキミックス

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