にんじんしりしり

Name: にんじんしりしり
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 小3本; シーチキン缶 1缶; 卵 2個; 顆粒だし 大さじ1; 麺つゆ 大さじ3; 塩 小さじ1; サラダ油 適量; 水 大さじ3

ジュエリィー @cook_40070684

沖縄の郷土料理。
にんじんの甘さに感動☆
このレシピの生い立ち
にんじんを沢山、頂いたので。
2014.12.15人気検索でトップ10入りしました☆ありがとうございました☆

にんじんしりしり

ジュエリィー @cook_40070684

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材料

にんじん小3本
シーチキン缶 1缶
卵 2個
顆粒だし大さじ1
麺つゆ大さじ3
塩小さじ1
サラダ油適量
水大さじ3

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作り方

1

にんじんは皮を剥き(無農薬なら皮付きで)千切りにする。
2

フライパンに(鍋でも)サラダ油を熱し、にんじんを炒め、水を入れ蓋をし、にんじんが柔らかくなるまで蒸らす。
3

2にシーチキン、だし、麺つゆ、塩を入れる。
最後に卵をときほぐし回しかけ少し混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

卵を入れたら、余りかき混ぜない。

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つくれぽ

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ジュエリィー @cook_40070684

2014/11/15 13:17に公開

北海道小樽在住、ナチュラルフードコーディネーターのジュエリィーです。食べる事は勿論(そのせいか中々痩せません)料理を作る事が大好きです。家族の為に少しでも身体に優しい料理を作りたいと思い、日々努力の毎日です。facebookも始めました→ https://www.facebook.com/homecooking.momo/

このレシピのキーワード

にんじんしりしりツナにんじん卵

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