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簡単美味しいちらし寿司です
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簡単美味しいちらし寿司です-レシピのメイン写真

簡単美味しいちらし寿司です

KAOの料理
KAOの料理 @cook_40290168

簡単で美味しいちらし寿司です♪
このレシピの生い立ち
妹と弟に野菜をいっぱい食べて欲しくて作りました♪

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材料

3人分
  • 伊都の豚ミンチ 100g
  • 華味鳥ミンチ 120g
  • 人参 適量
  • レンコン 適量
  • 刻み油揚げ 1枚
  • しいたけ 1枚
  • 枝豆 適量
  • カニカマ 一本
  • 錦糸玉子 一個分
  • A
  • だし汁 200ml
  • 醤油 大さじ2
  • B
  • 酢水 適量
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作り方

  1. 1

    ミンチを油と一緒に炒めます。

    • 簡単美味しいちらし寿司です作り方1写真
  2. 2

    ミンチが炒めたあと人参・しいたけ・レンコンを一緒に炒めます。

    • 簡単美味しいちらし寿司です作り方2写真
  3. 3

    炒めたあとにAを入れて汁が少なくなったら枝豆を入れ弱火で炒り煮する。

  4. 4

    ごはん3人分にBを混ぜ炒めた具を一緒に混ぜる。

    • 簡単美味しいちらし寿司です作り方4写真
  5. 5

    ご飯をあとはもって錦糸玉子とカニカマを添えて完成です♪

    • 簡単美味しいちらし寿司です作り方5写真

コツ・ポイント

だし汁は自分の好みで替えてもらって大丈夫です♪
冷蔵庫に残ってる具材を一緒にまぜ混んでOK
今日は冷凍庫に残りの枝豆があったので一緒に入れました。

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KAOの料理
KAOの料理 @cook_40290168
2014/11/14 12:16に公開
寒い季節になりました。
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 枝豆 しいたけ にんじん れんこん 豚ひき肉 とりひき肉 油揚げ カニカマ

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