1
土鍋に★の材料を全て入れて混ぜる。
お米と調味料がきちんと絡まるようによくかき混ぜる。

2
土鍋を火にかけ、弱火でコトコト煮る。
煮るときに混ぜながら煮る。

3
ちょっとグツグツいってきたら、溶き卵を入れて、かき混ぜる。

4
ねぎを入れて蓋を閉めて、またグツグツいうまで放置。

5
グツグツいったら火を止めて、かき混ぜて、出来上がり。