コンソメでキャベツとエビのパスタ☆

らいと0219
らいと0219 @cook_40054311

キャベツとエビの組み合わせ…合います(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツがたくさんあって減らないので、たくさんキャベツを使ってパスタに入れました\(^o^)/キャベツだけでは味気なさそうなのでエビも入れてみました(*´ω`*)

旦那くんがだいたい2人前食べるので、この量になりました(´ω`;)

コンソメでキャベツとエビのパスタ☆

キャベツとエビの組み合わせ…合います(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツがたくさんあって減らないので、たくさんキャベツを使ってパスタに入れました\(^o^)/キャベツだけでは味気なさそうなのでエビも入れてみました(*´ω`*)

旦那くんがだいたい2人前食べるので、この量になりました(´ω`;)

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材料

3人分
  1. パスタ 300g
  2. 茹で用塩 小2くらい
  3. キャベツ 1/8個くらい
  4. エビ 9匹
  5. オリーブオイル 大2
  6. ☆酒 大2
  7. ☆塩 ふたつまみ
  8. ☆にんにく 1かけ
  9. 茹で汁 おたま1杯
  10. コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    エビに下味をつけます。エビの殻を剥いて竹串を使って背わたを取ります。にんにくは薄切りにしておきます

  2. 2

    ボールに☆を入れて混ぜておいて、1のエビを入れて馴染ませてラップをして置いておきます(30分くらいは欲しいかも??)

  3. 3

    キャベツを食べやすい大きさにザクザク切ります

  4. 4

    パスタを記載されてる茹で時間よりも1分早く茹でます。茹でる時に塩も入れます

  5. 5

    パスタを茹でている間にパスタソースを作ります

  6. 6

    下味をつけた2をフライパンに調味料ごと全部入れて、エビに火が通るまで炒めます。エビに火が通ったらお皿にあげておきます

  7. 7

    6にキャベツを入れてしんなりするまで炒めます。しんなりしたらパスタの茹で汁をおたま1杯とっていれて、コンソメも入れます

  8. 8

    コンソメが溶けて、パスタが茹であがったらパスタをザルに上げて、お湯をきります。きったらフライパンにパスタを入れます

  9. 9

    パスタとソースを絡めるように炒めて、絡まったら塩コショウで味をととのえて、お皿に盛ってエビを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

コンソメを入れた時に少ししょっぱいかもしれませんが、パスタをたくさん入れるのでしょっぱくなくなります♪

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らいと0219
らいと0219 @cook_40054311
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モンハン大好きゲーマー。岐阜県で旦那くんと娘ちゃんと娘ちゃんの4人暮らしの関西人 です( ⊙⊙)!!一緒にご飯を食べれる時が来るのを楽しみに毎日過ごしております(*´∀`)
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