タラとブラックオリーブの包み焼き

Name: タラとブラックオリーブの包み焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タラ １切れ（100ｇ）; じゃがいも １個（100ｇ）; アスパラガス １本（30ｇ）; ブラックオリーブ（スライス） 25ｇ; にんにく（すりおろし） 少々（2ｇ）; 白ワイン 大さじ1（15ｇ）; 塩 少々（0.5ｇ）; こしょう 少々（0.025ｇ）; オリーブ油 小さじ1/2（2ｇ）; ローズマリー（風味付け） １本

ダイエットプラス @cook_40063035

低脂肪なタラを使った一品。オリーブの実を使っているので、低脂肪ですがオイルたっぷりのようなコクも風味もあり、大満足です。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
簡単料理が作りたかったので。

タラとブラックオリーブの包み焼き

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

１人分

タラ１切れ（100ｇ）
じゃがいも１個（100ｇ）
アスパラガス１本（30ｇ）
ブラックオリーブ（スライス） 25ｇ
にんにく（すりおろし）少々（2ｇ）
白ワイン大さじ1（15ｇ）
塩少々（0.5ｇ）
こしょう少々（0.025ｇ）
オリーブ油小さじ1/2（2ｇ）
ローズマリー（風味付け）１本

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作り方

1

じゃがいもは縦半分に切り、3ｍｍ幅くらいにスライスする。アスパラガスは斜めに切る。
2

アルミホイルに、タラ、じゃがいも、アスパラガス、ブラックオリーブを置き、
にんにく、白ワインを回しかける。
3

塩こしょうをし、オリーブ油、ローズマリーを入れて、アルミホイルで包み、トースターで30分～40分焼く。
4

アルミホイルごとお皿に乗せ、出来上がり。

コツ・ポイント

全て材料を入れて、焼くだけなので、とても簡単です。白ワインの代わりに酒を使用しても良いです。

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つくれぽ

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2014/11/28 06:53に公開

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このレシピのキーワード

たらアスパラじゃがいもにんにく

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