タラとブラックオリーブの包み焼き

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

低脂肪なタラを使った一品。オリーブの実を使っているので、低脂肪ですがオイルたっぷりのようなコクも風味もあり、大満足です。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
簡単料理が作りたかったので。

タラとブラックオリーブの包み焼き

低脂肪なタラを使った一品。オリーブの実を使っているので、低脂肪ですがオイルたっぷりのようなコクも風味もあり、大満足です。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
簡単料理が作りたかったので。

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材料

1人分
  1. タラ 1切れ(100g)
  2. じゃがいも 1個(100g)
  3. アスパラガス 1本(30g)
  4. ブラックオリーブ(スライス 25g
  5. にんにく(すりおろし 少々(2g)
  6. 白ワイン 大さじ1(15g)
  7. 少々(0.5g)
  8. こしょう 少々(0.025g)
  9. オリーブ 小さじ1/2(2g)
  10. ローズマリー(風味付け) 1本

作り方

  1. 1

    じゃがいもは縦半分に切り、3mm幅くらいにスライスする。アスパラガスは斜めに切る。

  2. 2

    アルミホイルに、タラ、じゃがいも、アスパラガス、ブラックオリーブを置き、
    にんにく、白ワインを回しかける。

  3. 3

    塩こしょうをし、オリーブ油、ローズマリーを入れて、アルミホイルで包み、トースターで30分~40分焼く。

  4. 4

    アルミホイルごとお皿に乗せ、出来上がり。

コツ・ポイント

全て材料を入れて、焼くだけなので、とても簡単です。白ワインの代わりに酒を使用しても良いです。

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