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きのこと卵のサラダ
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きのこと卵のサラダ-レシピのメイン写真

きのこと卵のサラダ

ちょるびんち
ちょるびんち @cook_40056379

きのこをサラダにってオシャレじゃないです?きのことレタスで食物繊維たっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
きのこを使ったサラダを作りたくて考えました。

きのこをサラダにってオシャレじゃないです?きのことレタスで食物繊維たっぷりのサラダです。
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ちょるびんち
ちょるびんち @cook_40056379

きのこをサラダにってオシャレじゃないです?きのことレタスで食物繊維たっぷりのサラダです。
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材料

3〜4人分
  • しめじ 1パック
  • レタス 4,5枚
  • 卵 2個
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • クレイジーソルト 少々
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    卵をゆで、小さく刻む。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、しめじを炒める。少し色が付いたら、醤油を加え、塩で味を整える。

  3. 3

    ボウルにレタスをちぎり、①②も加える。

  4. 4

    クレイジーソルト、マヨネーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    完成。

コツ・ポイント

きのこに味がしっかり付いてるのと、クレイジーソルトを入れるのがpoint

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ちょるびんち
ちょるびんち @cook_40056379
2014/11/14 11:32に公開
2014年11月kitchen開設
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このレシピのキーワード

サラダ シメジ レタス バター 卵

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