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レタスとピーマンのツナ炒め♠︎
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レタスとピーマンのツナ炒め♠︎-レシピのメイン写真

レタスとピーマンのツナ炒め♠︎

futomak1
futomak1 @cook_40179049

炒めることで、かさが減り、レタスをたくさん食べられます。炒めても歯ごたえはのこってて、うまい!!
このレシピの生い立ち
農業体験で収穫したレタスをたくさん食べたくて、炒めてみました。

炒めることで、かさが減り、レタスをたくさん食べられます。炒めても歯ごたえはのこってて、うまい!!
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農業体験で収穫したレタスをたくさん食べたくて、炒めてみました。

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レタスとピーマンのツナ炒め♠︎

futomak1
futomak1 @cook_40179049

炒めることで、かさが減り、レタスをたくさん食べられます。炒めても歯ごたえはのこってて、うまい!!
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農業体験で収穫したレタスをたくさん食べたくて、炒めてみました。

炒めることで、かさが減り、レタスをたくさん食べられます。炒めても歯ごたえはのこってて、うまい!!
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材料

3人分
  • サニーレタス 半玉
  • ピーマン 3つ
  • ツナ缶 1缶
  • ☆ 醤油 大さじ1
  • ☆ 砂糖 大さじ1
  • ☆ やさしいお酢(ミツカン) 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    材料で〜す。

    • レタスとピーマンのツナ炒め♠︎作り方1写真
  2. 2

    調味料(☆)は混ぜておきます。

    • レタスとピーマンのツナ炒め♠︎作り方2写真
  3. 3

    中華鍋風のフライパンにお湯を沸かして、油を少し入れます。

    • レタスとピーマンのツナ炒め♠︎作り方3写真
  4. 4

    サニー投入!!

    • レタスとピーマンのツナ炒め♠︎作り方4写真
  5. 5

    きもち、シンナリするのを待つ。

    • レタスとピーマンのツナ炒め♠︎作り方5写真
  6. 6

    ゆで汁はこんな色。なんか、しぶそうで、苦そう。

    • レタスとピーマンのツナ炒め♠︎作り方6写真
  7. 7

    油をひいたフライパンに、ピーマン、ツナを入れて、炒めます。ピーマンに少し火が通ったら、、、

    • レタスとピーマンのツナ炒め♠︎作り方7写真
  8. 8

    よく水を切ったサニーレタスを投入。ささっと炒め、調味料をかけて、混ぜ合わせたら、出来上がり。

    • レタスとピーマンのツナ炒め♠︎作り方8写真

コツ・ポイント

もともと生で食べられるものばかりなので、つよびで、ちゃちゃっと炒めたらいいと思います。
茹でるお湯に油を少し入れておくと、シャキシャキ感が残るそうです。
味は無敵の甘酢味。オイスターソース入れると深みが出るかもしれません。

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futomak1
futomak1 @cook_40179049
2014/11/13 15:52に公開
3人の子育て中の兼業主夫です。主に朝ごはんと休日のごはんが僕担当です。簡単で手間があまりかからず、失敗の少ないレシピが好きです。よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ピーマン サニーレタス

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