作り方
- 1
お茶碗にAを入れて15分放置
- 2
強力粉に塩・砂糖を入れて、泡立て器で空気を入れるように混ぜ、1を入れ、たまご・牛乳を加える
- 3
ヘラで混ぜながら、少しずつぬるま湯を入れる。
かたまりになってきたら、手でこねる - 4
粉っぽさが無くなったら、まな板に移し、叩きつける。なめらかになったら、ボールに入れて、ラップをする
- 5
日当りの良い場所に1時間程放置。2倍位の大きさになったら、まな板の上で叩いてガス抜き。
- 6
4等分し、好きな具材を入れて、丸める
- 7
オーブンを200度に予熱しておき、20分焼く
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コツ・ポイント
一つ一つの過程を丁寧に
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