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柿とさつま芋とリンゴのヨーグルトサラダ
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柿とさつま芋とリンゴのヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

柿とさつま芋とリンゴのヨーグルトサラダ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

柿とさつま芋の甘みとリンゴのシャキシャキ感を楽しめる、簡単サラダブラックペパーがアクセントになり、箸が進む1品です。
このレシピの生い立ち
蒸かし芋をおすそ分けして頂いたので、簡単サラダにしてみました。

柿とさつま芋の甘みとリンゴのシャキシャキ感を楽しめる、簡単サラダブラックペパーがアクセントになり、箸が進む1品です。
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蒸かし芋をおすそ分けして頂いたので、簡単サラダにしてみました。

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柿とさつま芋とリンゴのヨーグルトサラダ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

柿とさつま芋の甘みとリンゴのシャキシャキ感を楽しめる、簡単サラダブラックペパーがアクセントになり、箸が進む1品です。
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蒸かし芋をおすそ分けして頂いたので、簡単サラダにしてみました。

柿とさつま芋の甘みとリンゴのシャキシャキ感を楽しめる、簡単サラダブラックペパーがアクセントになり、箸が進む1品です。
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蒸かし芋をおすそ分けして頂いたので、簡単サラダにしてみました。

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材料

4人分
  • 柿（1センチのいちょう切り） 1個（230g）
  • さつま芋（2センチのいちょう切り） 1/2本（200g）
  • りんご（３ミリのいちょう切り） 1/4個
  • ヨーグルトソース
  • ☆プレーンヨーグルト 大さじ２
  • ☆マヨネーズ 大さじ２
  • ☆メイプルシロップまたは蜂蜜 小さじ１
  • ☆塩 少々
  • ☆GABANあらびきブラックペパー 少々
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作り方

  1. 1

    柿は皮を剥き1センチのいちょう切り、蒸かし芋、リンゴは皮つきのまま、いちょう切りにし、ボウルに入れる。

    • 柿とさつま芋とリンゴのヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ☆印を混ぜ合わせ、マヨネーズソースを作る。

    • 柿とさつま芋とリンゴのヨーグルトサラダ作り方2写真
  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ器に盛り付け完成。

    • 柿とさつま芋とリンゴのヨーグルトサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

リンゴは薄切りの方が味が馴染みます。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2014/11/13 11:06に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

サラダ りんご さつま芋 柿 はちみつ メープルシロップ ヨーグルト

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