【おにぎり】
炊飯器に水気をきった白米、水1カップ、こめ油、ケチャップ、鶏ガラスープの素、あらびきこしょうを入れる。

１．を混ぜ合わせ、煮豆金時豆をのせて、炊いて蒸らし、茶巾絞りにして、黒入りごまをのせる。

卵焼き
卵白、はんぺんをフードプロセッサーに入れてなめらかにして、砂糖、塩、片栗粉、山椒香味油を混ぜ合わせる。

こめ油を熱したフライパンで、３．を卵焼きのように焼き、切り分ける。