鶏むね肉で簡単美味しい唐揚げ

Name: 鶏むね肉で簡単美味しい唐揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉(皮なし)or(皮あり可) ２枚分; ☆料理酒 大2; ☆つゆの素(濃縮可) 大3; ☆中華だし 大1; ☆ハチミツ 大1; ☆にんにく(チューブ可) 大1; ☆生姜(チューブ) 大1; 唐揚げ粉(小麦粉1:片栗粉1) 適量; 揚げ油 適量

Mau☆cafe @cook_40053789

お安い、鶏むね肉でも簡単ジューシーに出来て子供も大好き☆(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
市販のから揚げの粉が少しだけ残っていたので、鶏胸2枚を使ってから揚げをしてみました。

下処理をして、揚げる30分前には冷蔵庫から出しお肉を常温にしてから揚げましょう♪（揚げた時固くならない様に）

鶏むね肉で簡単美味しい唐揚げ

Mau☆cafe @cook_40053789

下処理をして、揚げる30分前には冷蔵庫から出しお肉を常温にしてから揚げましょう♪（揚げた時固くならない様に）

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材料

4人分

鶏むね肉(皮なし)or(皮あり可) ２枚分
☆料理酒大2
☆つゆの素(濃縮可) 大3
☆中華だし大1
☆ハチミツ大1
☆にんにく(チューブ可) 大1
☆生姜(チューブ) 大1
唐揚げ粉(小麦粉1:片栗粉1) 適量
揚げ油適量

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作り方

1

鶏むね肉を端から２㌢幅位のサイコロ(一口サイズ)に切っていく。お肉の厚みがある部位は削ぎぎりにしてから切っていく。
2

ビニール袋(ジップロック)にお肉を入れて☆の調味料を入れよく揉み込む。空気を抜きながら袋を閉じ冷蔵庫へ入れて寝かす
3

ボールにお肉と粉を入れ馴染んだら、熱した油で揚げていく、中強火。

コツ・ポイント

はちみつと中華だしがpoint♪おうちにキムチの素などあれば大1入れると大人向けになりお肉も柔らかくなります。（揚げると辛さは無くなるので子供も大丈夫）
下処理をして冷蔵庫へ入れて2～3日は持ちます。
子供も食べやすい様に一口サイズです♪

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つくれぽ

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Mau☆cafe @cook_40053789

2014/11/17 03:04に公開

平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥2026長男新社会人(離れて暮らす)とサッカー⚽️部男子高1の食べ盛り男の子２人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃ♡

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉はちみつにんにく酒小麦粉しょうが鶏胸肉

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