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簡単☆ほうれん草のえのき和え☆
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簡単☆ほうれん草のえのき和え☆-レシピのメイン写真

簡単☆ほうれん草のえのき和え☆

az820
az820 @cook_40115616

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給食で大好きだったおかずです。

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材料

2人分
  • ほうれん草 一袋
  • えのき 1/3袋
  • 和風だし 小さじ1
  • 塩 少々
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。
    えのきは石づきを落とし、三等分に切っておく。

  2. 2

    鍋にえのきを入れ、ひたひたの水、和風だし、塩を入れて煮る。
    沸騰して2〜3分でざるにあげて水気を切り、冷ましておく。

  3. 3

    ボールにほうれん草とえのきを入れ、◎で和えたら完成!

コツ・ポイント

◎の調味料はお好みで調整して下さい。

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az820
az820 @cook_40115616
2014/11/12 03:13に公開

このレシピのキーワード

えのき ほうれん草

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