キャラメルりんご／砂糖と水を溶かし、キャラメル色になったらいちょう切りのりんごを絡め、最後にブランデーを加え冷ます。

カマンベールチーズは横半分に切ってココット型に入れ、1のりんごを乗せ、ナッツを刻んで散らす。

オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、クラッカーを添える。

クラッカーですくいながらいただく。