簡単☆寒い日に♡Ｗチキンのチーズ焼き

Name: 簡単☆寒い日に♡Ｗチキンのチーズ焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 １．５枚; 玉ねぎ 1/2こ; 牛乳 540ｃｃ; バター 30ｇ; 薄力粉 35ｇ; 塩 小さじ1/3; 胡椒 少々; サラダ油 おおさじ2; 鶏肉（小さく切る） 1/2枚; 冷凍コーン おおさじ5; 玉ねぎ(みじん切り) １/２個; ケチャップ おおさじ10; 炊いたご飯（お米） 600ｇくらい; 塩コショウ 適量; とろけるチーズ 適量; パン粉 少々; ブロッコリー（茹でてある） ８房

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

チキンライスの上にホワイトソースに絡めたチキンものせてとろ～りチーズといただきます♪
このレシピの生い立ち
寒い日に♪温かいものがたべたくて♪

簡単☆寒い日に♡Ｗチキンのチーズ焼き

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

４人分

鳥もも肉１．５枚
玉ねぎ 1/2こ
牛乳 540ｃｃ
バター 30ｇ
薄力粉 35ｇ
塩小さじ1/3
胡椒少々
チキンライス↓
サラダ油おおさじ2
鶏肉（小さく切る） 1/2枚
冷凍コーンおおさじ5
玉ねぎ(みじん切り) １/２個
ケチャップおおさじ10
炊いたご飯（お米） 600ｇくらい
塩コショウ適量
とろけるチーズ適量
パン粉少々
ブロッコリー（茹でてある）８房

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作り方

1

フライパンに鶏肉玉ねぎ　コーンをいれ玉ねぎが透明になるまでいためる。
2

ケチャップ　をいれ炒めご飯も入れてほぐし炒めながら塩コショウで味をととのえる
3

2をバターを塗った（分量外）耐熱皿に４等分に入れておく
4

フライパンに一口大に切った鶏肉を皮目からパリッとするまでじっくり焼く。焼き色がついたらひっくりかえす。
5

4の空いているところにスライスした玉ねぎを入れる。しんなりしたらバターを溶かしいれ小麦粉をいれ炒め絡ませる
6

粉っぽさがなくなったら牛乳をいれ塩コショウでｓじをととのえとろみがつくまで弱火で煮詰める。
7

3に6をかけチーズを、パン粉とかけ２５０度のオーブンで１０分位こんがり焼く

コツ・ポイント

オーブンはご家庭の物で調整してください
5は弱火で♪焦げない用に気をつけてください^^テフロン加工おすすめです。
牛乳を50ｃｃくらい生クリームにかえるとこくがでます

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2014/11/13 23:33に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

鶏肉ブロッコリー鶏もも肉バター牛乳薄力粉チーズ玉ねぎご飯ケチャップ米

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