白菜を食べやすい大きさに切る。
薄揚げは細長く切る。

鍋に切った白菜と薄揚げ、シーチキン、砂糖、酒、醤油を入れて火にかける。(弱火)
＊水は必要ありません。

白菜がしなり煮たったら溶き卵をいれて、好みの卵の硬さで火を止める。
これで出来上がりです。