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超簡単きのこと鶏肉のヘルシー春巻
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超簡単きのこと鶏肉のヘルシー春巻-レシピのメイン写真

超簡単きのこと鶏肉のヘルシー春巻

もぐりん1031
もぐりん1031 @cook_40290295

切って巻くだけなので超簡単！お酒もごはんも進んじゃう！余ったきのこ使ってもOKです♪
このレシピの生い立ち
我が家の春巻は昔からこれでした！

切って巻くだけなので超簡単！お酒もごはんも進んじゃう！余ったきのこ使ってもOKです♪
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もぐりん1031
もぐりん1031 @cook_40290295

切って巻くだけなので超簡単！お酒もごはんも進んじゃう！余ったきのこ使ってもOKです♪
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材料

10本分
  • しいたけ 2枚
  • エリンギ 1本
  • えのき 1/3
  • しめじ 半パック
  • ひらたけ(なくても可) 半パック
  • 鳥もも 1/2枚
  • 片栗粉 適量
  • 水 適量
  • 春巻の皮 10枚
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作り方

  1. 1

    しいたけ、エリンギは少し厚めにスライス

    • 超簡単きのこと鶏肉のヘルシー春巻作り方1写真
  2. 2

    しめじ、ひらたけ、えのきはいしづきをとってばらす

    • 超簡単きのこと鶏肉のヘルシー春巻作り方2写真
  3. 3

    鶏肉も一口くらいの大きさにカットして、塩コショウをパラパラとふっておく。

    • 超簡単きのこと鶏肉のヘルシー春巻作り方3写真
  4. 4

    あとは並べて巻くだけ！

    • 超簡単きのこと鶏肉のヘルシー春巻作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉で巻いた最後の部分をしっかり止めましょう

    • 超簡単きのこと鶏肉のヘルシー春巻作り方5写真
  6. 6

    180℃の油で揚げて出来上がり♪
    お醤油かけて召し上がれ(*^^*)

    • 超簡単きのこと鶏肉のヘルシー春巻作り方6写真

コツ・ポイント

揚げる時、最後の止めた部分を下にして油に入れるとばらけませんよー♪

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もぐりん1031
もぐりん1031 @cook_40290295
2014/11/12 13:10に公開

このレシピのキーワード

春巻 えのき シメジ 片栗粉 しいたけ エリンギ 鶏もも肉 ひらたけ

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