小松菜とシーチキンのめんつゆわさび味

喫茶bloom
喫茶bloom @cook_40228312

味付け簡単&間違いなし!ご飯のお供に、またはチーズと一緒にトーストに乗せてもOK♪
このレシピの生い立ち
安かった小松菜、若干もてあまし気味…。小松菜の香りが山葵に近い気がしたので、山葵を使いました。爽やかまろやか、美味です。ついつい味見がすすんでしまい、出来上がり量が減りました(笑)

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材料

  1. 小松菜 7~8束
  2. シーチキン(70g) 1缶
  3. わさび チューブで4センチくらい
  4. めんつゆ(希釈用を希釈せず使う) 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    小松菜を刻む。

  2. 2

    小鍋を火にかけ、小松菜を投入。追ってシーチキンを缶汁ごと入れて炒める。混ざったらわさびを入れてめんつゆで味付け。

  3. 3

    小松菜から出た水分が減ってきたら、味をみて調節。完成。

コツ・ポイント

シーチキンがノンオイルの場合は、油を敷いてから小松菜を炒める。

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